🐷 猪肉

卤肉

Ingredients

  • 五花肉
  • 冰糖適量
  • 養樂多2罐
  • 鵪鶉蛋1-2包
  • 八角2顆
  • 桂皮1小片
  • 蔥薑適量
  • 醬油適量
  • 鹽巴適量

Operations

  1. 五花肉川燙,下鍋煎上色取出
  2. 加油熱鍋,下冰糖炒至融化後下五花肉,加入配料炒香(八角、桂皮、蔥醬),加入半勺醬油、一點鹽巴,倒入養樂多煮滾蓋上鍋蓋小火煮20分鐘,再加入鵪鶉蛋在煮10分鐘,煮到收汁就完成了❤️