BBQ-蔬菜
Ingredients
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大葱
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洋葱
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大蒜
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蘑菇
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甜椒
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节瓜
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生菜沙拉
Operations
| 食材 | 烘烤温度 | 烘烤时间 | 关键要点 |
|---|---|---|---|
| 整头大蒜 | 400°F | 40–45 分钟 | 切顶淋油，用锡纸严密包裹烤至软烂如泥 |
| 洋葱 | 400°F | 25–35 分钟 | 切块/瓣刷油敞开烤，烤至边缘出现焦糖化棕边 |
| 大葱 | 400°F | 15–20 分钟 | 刷薄油敞开烤，表皮微焦即可 |
同烤节奏：设定烤箱至 400°F，先入锡纸包好的整蒜；烘烤 15 分钟后放入洋葱；再10分钟后放入大葱继续烤15分钟，三者可刚好同时烤好出炉。